Filtrazione e Osmosi inversa - Imex Italiana - Prodotti Enologia

Filtrazione e Osmosi inversa

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  • Osmosi inversa – Flavy MT

    Osmosi inversa – Flavy MT 

    Apparecchio automatico ad osmosi inversa che permettono la concentrazione dei mosti d’uva e di vino*.

    * Attenzione : L’utilizzo di queste macchine in alcuni paesi non è autorizzato. Consultateci per maggiori informazioni sulle portate medie d’acqua estratta sul vino.

    Concentrazione di tutti i componenti del mosto

    Volumi di estrazione d’acqua raddoppiati e minori concentrazioni dell’acidita’

    Modelli

    Portate medie d’acqua estratta (l/h) **

    Modelli

    Portate medie d’acqua estratta (l/h) **

    MT O-2

    100

    MT X-2

    200

    MT O-4

    210

    MT X-4

    400

    MT O-6

    310

    MT X-6

    600

    MT O-8

    390

    MT X-8

    800

    MT O-10

    450

    MT X-10

    1000

    MT O-12

    560

    MT X-12

    1200

    **portate sul mosto a 10-11° d’alcol, 15°C di temperatura ed a 70bar di pressione.

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  • Filtri tangenziali per fondi di decantazione

    Filtri tangenziali per fondi di decantazione 

    Flavy Leestar è indirizzato alle cantine cooperative ed alle industrie di trasformazione che producono circa il 3% di « fondi di decantazione » e che desiderano valorizzare questo prodotto attraverso un moderno metodo di filtrazione.

    Flavy Leestar racchiude i progressi compiuti e convalidati in termini di qualità, rispetto dell’ambiente, sicurezza e ritorno dell’investimento.

     

    Leestar 3

    Leestar 4

    Leestar 5

    Leestar 6

    Portata con fondi di decantazione a basso contenuto di materia in sospensione (<15%) o facili

    400 a 800 l/h

    80 a 160 hl/20h

    530 a 1100 l/h

    100 a 220 hl/20h

    710 a 1400 l/h

    140 a 280 hl/20h

    800 a 1600 l/h

    160 a 320 hl/h

    Portata con fondi di decantazione ad alto contenuto di materia in sospensione (fino al 45%) o difficili

    160 a 500 l/h

    30 a 100 hl/20h

    210 a 670 l/h

    40 a 130 hl/20h

    270 a 890 l/h

    50 a 180 hl/20h

    320 a 1000 l/h

    60 a 200 hl/20h

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  • Filtri tangenziali Flavy FX – D3 & D10

    Filtri tangenziali Flavy FX - D3 & D10

    Filtri tangenziali Flavy FX – D3 & D10 

    L’originalità dell’idea consiste nell’utilizzare un filtro tangenziale già presente nella gamma dei filtri Flavy della Bucher Vaslin per filtrare i vini e i fondi di decantazione durante la vendemmia. Il filtro viene in questo caso dotato di accessori complementari quali un prefiltro a tamburo rotativo per eliminare le particelle grossolane e una serie di membrane organiche che consentono la filtrazione di un prodotto più sporco.

    La gamma Flavy FX semplifica l’impegno degli operatori. La cantina è autonoma tutto l’anno e la sua organizzazione ne risulta migliorata.
    In periodo di vendemmia, la filtrazione dei fondi di decantazione può essere trattata per lotti; l’operatore può gestire i fondi di decantazione vasca dopo vasca, valorizzandoli al meglio. Infine, la filtrazione tangenziale Flavy FX libera l’operatore da qualsiasi vincolo nella gestione del processo e nello smaltimento delle farine utilizzate nella filtrazione.

    La filtrazione tangenziale è una soluzione efficace per ridurre i vostri costi annui di filtrazione:
    • il filtro non utilizza farine di filtrazione,
    • il filtro non richiede particolari attenzioni,
    • il filtro è programmabile ed autonomo: totalmente automatico

    Flavy

    Volume delle fecce di mosto filtrate in 20 h di esercizio

    FX2 / D3

    fino a 80 hl

    FX3 / D3

    fino a 120 hl

    FX6 / D10

    fino a 240 hl

    FX8 / D10

    fino a 320 hl

    FX10 / D10

    fino a 400 hl

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  • Filtri tangenziali Flavy FX Tandem

    Filtri tangenziali Flavy FX Tandem 

    Flavy FX Tandem associa due macchine dedicate che lavorano contemporaneamente ma con funzioni diverse: filtrazione dei vini grezzi per la prima e concentrazione dei retantati del primo filtro per la seconda.

    Ogni filtro del Flavy FX Tandem ha quindi la sua applicazione, possiede i propri parametri di funzionamento e utilizza delle membrane specifiche adatte alla funzione.
    I molteplici vantaggi:
    • Principio specifico per la filtrazione di lotti consistenti di vino.
    • Aumento della produttività.
    • Ottimizzazione dell’organizzazione: il trattamento dei retantati in linea permette di rispettare i lotti di vino filtrati.
    • Operazioni totalmente automatizzate.
    • Archiviazione dei dati su chiavetta USB.

    Flavy

    FX Tandem

    Superficie de filtrazione (m²)

    Lunghezza (mm)

    Larghezza (mm)

    Altezza (mm)

    FX6 / 2

    72 + 12

    2906

    2258

    1960

    FX8 / 2

    96 + 12

    3210

    2568

    2229

    FX10 / 3

    120 + 18

    3485

    2568

    2304

    FX100 / 3

    120 + 18

    5175

    3257

    2442

    FX200 / 3

    240 + 18

    6925

    3257

    2442

    FX300 / 6

    360 + 36

    8675

    3366

    2893

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  • Filtri tangenziali Flavy FX 2 a FX 10

    Progettata per tutte le tipologie di vino, la nuova gamma FX è la risposta più adatta alle esigenze delle cantine private e cantine cooperative.

    Flavy Numero di moduli Superficie di filtrazione (m²) Lunghezza (mm) Larghezza (mm) Altezza (mm)
    FX1 1 12 1252 842 1868
    FX2 2 24 1568 861 1834
    FX3 3 36 1836 861 1834
    FX5 5 60 2922 990 1939
    FX6 6 72 2922 990 1939
    FX8 8 96 2966 1200 2120
    FX10 10 120 3242 1200 2120

    Portata: fino a 10 hl/h a modulo, a seconda del tipo di vino e delle condizioni operative.

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