Fermivin® PF6
VINI ROSSI GIOVANI ELEGANTI E FRUTTATI
Fermivin® PF6 produce vini eleganti, rotondi ed equilibrati. Questo ceppo rivela aromi di bacche e di frutta fresca, assicurando al contempo un’ottima capacità di affinamento. Fermenta bene a basse temperature e perciò è adatto alla
macerazione a freddo. Il suo utilizzo in combinazione con l’enzima di macerazione Rapidase® Extra Color permette di ottimizzare l’estrazione del colore.
