Osmosi inversa – Flavy ML
La gamma Flavy risponde alle esigenze di tutti gli attori della filiera vinicola, dalla cantina privata, ai fornitori di servizi, alle cantine cooperative, ai negozi e agli imbottigliatori.
L’osmosi inversa, vero e proprio know-how di BV, è lo strumento ideale per il trattamento correttivo dei mosti e dei vini.
Una macchina scalabile, semplice e sicura
L’unità di osmosi Flavy ML offre modelli da 2 a 12 moduli. È facilmente scalabile, senza modifiche, solo con l’aggiunta di moduli.
Il PLC è molto completo con le informazioni essenziali (volume estratto) e l’apparecchio dispone degli organi di sicurezza che lo rendono perfettamente autonomo (pressione, temperatura, portata). L’unità di osmosi ML è dotata della membrana meno ostruttiva sul mercato, accetta prodotti da trattare in ingresso fino a 400 NTU contro solo da 5 a 20 NTU per le altre membrane.
Un ampio campo di applicazione
L’unità di osmosi inversa Flavy ML offre molteplici applicazioni.
Potranno essere realizzate secondo la legislazione locale in vigore. La gamma offre due tipi di membrane “X” o “O” con selettività diverse, in base alle proprie esigenze.
• Concentrazione mosto d’uva
• Riduzione dello zucchero del mosto
• Concentrazione del vino
• Riduzione dell’acidità volatile
• Riduzione dei fenoli volatili del vino
• Dealcolizzazione parziale del vino
