Barriques Alain Fouquet

CARATTERISTICHE:

Origine dei boschi

– boschi di querce provenienti dalle foreste francesi più prestigiose

Riscaldatore

– luce
– medio
– medio lungo
– medio +
– forte

Parco di legno

– Clima continentale meridionale di Brive
– precipitazioni moderate
– forti ampiezze termiche
– ventilazione leggera e regolare

Capacità

– 225 L

Tempo di asciugatura

– lungo riposo del bosco all’aperto per un affinamento ottimale delle doghe

Finitura

-Trasporto – Château Ferrée – Château Tradition
– Stili: Merlot, Cabernet, Sémillon, Grenache, Syrah

Curvatura

– fuoco: piegatura tradizionale sul fuoco
– opzione: vapore e acqua (Macon)