Barriques Marc Kennel
CARATTERISTICHE:

– 100% rovere francese
– grana media
Riscaldatore
– luce
– medio
– medio lungo
– medio +
– forte
Parco di legno
– Clima oceanico di Bordeaux
– elevata piovosità
– basse ampiezze termiche
– ventilazione costante e regolare
Capacità
– 225 L
Tempo di asciugatura
– maturazione sotto l’oceano mite
– 20-24 mesi
Finitura
– Trasporto (solo 27 mm)
Curvatura
– fuoco: piegatura tradizionale sul fuoco
– opzione: vapore e acqua (Macon)
Categoria: Barriques
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