OE PUR – trattamento dei vini

Descrizione
OE PUR è un composto assorbente per il trattamento dei vini; OE PUR è costituito da caseinato di potassio di prima qualità e cellulosa.
Caratteristiche
Aspetto: polvere scorrevole
Colore: crema
Odore: caratteristico
Analisi chimiche
Umidità: < 5% (6 h a 102 °C /-2 °C)
pH (in soluzione al 10%): ca 6,0 – 7,5
Massa volumica: 180-350 g/l
Analisi microbiologica
Conta totale di cellule vitali: < 10^4 CFU/g
Muffe/ Lieviti: < 100/g / <100/g
E. coli: assenti in 1,0 g
Coliformi: assenti in 0,1 g
Salmonella spp: assente in 25 g