Presse Pneumatiche per Frutta

La tecnologia delle presse Bucher XPlus da frutta permette di ottenere una qualità ottimale del succo in un tempo ridotto e con una elevata resa di estrazione. Queste presse con capacità di 5 hl, 8 hl, 15 hl, 22 hl, 30 hl, 40 hl e 50 hl a porta ermetica sono dotate di un sistema di drenaggio particolarmente efficace per la pressatura della frutta. L’estrazione del succo viene facilitato da un insieme di tubolari di drenaggio specifici.

Presse pneumatiche per frutta, a porta ermetica, con molteplici vantaggi:
• Qualità del succo : il sistema di drenaggio consente di ottenere un succo con basso contenuto di feccia, facile da filtrare e stabilizzare. L’estrazione del succo viene facilitata da un’insieme di particolari spire di drenaggio.
• Produttività : La durata del ciclo di pressatura è di circa 1h30 per una pressione massima di 2 bars.
• Resa : il tasso di estrazione varia dal 75% all’80% a seconda della varietà di mele e senza enzimaggio.
• Igiene : tutte le parti della pressa a contatto con le mele ed il succo sono di qualità alimentare.
• Sicurezza di funzionamento : Pressa automatica che non necessità di alcun intervento.