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  • MISURATORE della stabilità; tartarica nei vini modello TARTARCHECK

    TartarCheck è uno strumento per il controllo della stabilità tartarica che permette di valutare quanto stabilizzare, risparmiando sul processo e assicurando la qualità del prodotto. MISURATORE della stabilita’ tartarica nei vini modello TARTARCHECK

    TartarCheck è uno strumento per il controllo della stabilità tartarica che permette di valutare quanto stabilizzare, risparmiando sul processo e assicurando la qualità del prodotto. TartarCheck si basa sul principio di accelerare la precipitazione del THK aggiungendone in eccesso sotto forma di fini cristalli. La cinetica di precipitazione viene seguita misurando la conducibilità elettrica del campione, che dipende dagli ioni in soluzione dunque non ancora precipitati, in una camera termostatata la cui temperatura segue un predefinito profilo temporale mediante pompa di calore ad effetto Peltier controllata da microcomputer. Lo strumento è completo e compatto, dispone di visore LCD e stampante ed è collegabile a computer esterno mediante RS232C. Per funzionare non abbisogna di altri elementi esterni. Mediante un software semplice ed intuitivo è possibile: – effettuare cinetiche di precipitazione isoterme (ad una qualunque temperatura tra -4 e +40 °C) – determinare la TS mediante intersezione tra i profili termici della conducibilità sia in assenza che in presenza di cristalli di THK – stampare la cinetica di precipitazione per il test isotermo ed i diagrammi di conducibilità differenziale in funzione della temperatura per il calcolo dei test Ts. CARATTERISTICHE TECNICHE: CONDUTTIMETRO: Conversione D/A a 16 Bit Range di conducibilità : 0-4000 uS/cm Sensibilità: + / – 2 uS Accuratezza: + / – 2 uS TERMOMETRO: Sensore termico a semiconduttore Range di temperatura : -5 + 35 °C Sensibilità : 0.01 °C Accuratezza : 0,01 °C VELOCITA’: isotermo: test a 0 °C in 20 min / Ts: test completo in 35 min SPECIFICHE: volume campione: 25 ml / agitatore magnetico / temp. ambiente : -4 °C +40°C STAMPANTE: termica ALIMENTAZIONE :220 – 240 V / 50-60 hZ / 100W DIMENSIONI: 42 cm x 32 cm x 23 cm – PESO: 5 kg Marcatura “CE”

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