Fermivin® XL
VINI ROSSI E ROSÉ FRUTTATI E DELICATI
Fermivin® XL permette di produrre vini rossi fruttati e con tannini morbidi, per vini destinati ad un rapido consumo. È adatto alle macerazioni brevi. Il suo utilizzo in combinazione con l’enzima di macerazione Rapidase® Extra Color permette d’ottimizzare l’estrazione del
colore e dei polifenoli.
